hamburguesas

Ingredientes para el aro de cebolla:
-1 cebolla cortada en rebanadas delgadas
-Harina(lo necesario)
-Sal y pimienta negra molida
-Aceite vegetal


Aderezo de chipotle:
-100gr de queso crema
-2 cucharadas de leche
-1 cucharadita de chipotle en puré
-sal y pimienta


Hamburguesas:
-8 discos pequeños de carne preparada para hamburguesa
-Aceite vegetal
-8 panes de hamburguesa
-Mayonesa y mostaza
-8 rebanas de queso amarillo


Preparación :
para los aros de cebolla,pasar la cebolla por harina previamente mezcla con sal y pimienta,freír en aceite bien caliente.sacar y dejar escurrir y enfriar sobre una rejilla.Reservar.


Aderezo :
Mezclar todos los ingredientes y sazonar al gusto.Reservar


Hamburguesas:
Dorar cada circulo de carne al termino deseado ,primero a fuego alto para sellarlo por fuera ,después dejar cocer con la flama baja.
Calentar el pan en el horno untandolo con mayonesa y mostaza .Colocar la carne encima de cada pan y el queso amarillo.Regresar al horno solo para que se derrita el queso.
Agregar los aritos de cebolla a manera de relleno a cada una de las hamburguesas y el aderezo de chipotle al gusto de cada uno .
y disfruta de tu rica hamburguesa hecha en casa :)